|
Производство крепких алкогольных напитков «Садко®»
Водка и другие крепкие алкогольные напитки под торговой маркой «Садко» производятся в Великом Новгороде на заводе «Алкон». Открытое акционерное общество "Алкон" — одно из старейших и лучших в России предприятий по выпуску водки, наливок, настоек, бальзамов.
Предприятие было основано известным купцом И. А. Корсаковым ещё в 1897 году. Купец правильно учёл то, что жители древнего Новгорода всегда славились умением производить отличную водку, которая ещё в XIII — XV веках удивляла своим высоким качеством избалованных заморских торговых гостей. Учёл он и то, что Великий Новгород буквально окружен многочисленными речками и речушками, несущими хрустальную, прозрачную воду в озеро Ильмень. Многие водные источники Новгородской области отличаются изумительным вкусом и уникальной минерализацией. Недаром, например, солецкую воду, признанную северным нарзаном, изучали такие всемирно известные учёные, как А.Н. Бородин, И.П. Чайковский (отец знаменитого композитора), президент Академии наук СССР академик А.П. Карпинский.
После высочайшего повеления императора России о введении в стране винной монополии, купец Корсаков подал в новгородскую управу своё предложение о создании винного завода в Новгороде и, получив согласие, построил этот прекрасный завод. Таким образом, история предприятия «Алкон» насчитывает уже более ста лет.
ОАО "Алкон" сегодня — это современное предприятие с 6 механизированными линиями, солидным объёмом и широким ассортиментом выпускаемых ликёро-водочных изделий. Многие из ныне действующих производственных линий специально для компании "Алкон" проектировались за рубежом лучшими мировыми фирмами — разработчиками оборудования.
Одна из причин популярности продукции завода «Алкон» — это использование исключительно натурального сырья без применения красителей и ароматизаторов, причем сырье заготавливается в экологически чистых лесах и полях Новгородчины. На предприятии создана и проверена десятилетиями постоянно совершенствующаяся система качества продукции, включающая контроль от закупки сырья до отправки готовой продукции в торговлю.
Успех продукции «Алкон» на ежегодных конкурсах и выставках — это лучшее доказательство тому, что классические рецептуры по-прежнему высоко ценятся в нашей стране и за её пределами.
|