|
В настоящее время общепризнанным фактом является то, что родина водки и её главный мировой производитель — это именно Россия. Это право долгое время оспаривали другие государства. И только в результате проведенных научных исследований удалось доказать первенство России.
Тщательное изучение исторических источников дало русской водке почти неоспоримые преимущества перед польской, латвийской или финской. Сейчас ученые ссылаются на тот факт, что о питейном деле на Руси впервые упоминается в Вятской летописи 1174 года. Для сравнения, начало производства французского коньяка относится к 1334 году, английского джина и виски — к 1485 году, шотландского виски — к 1490 году, немецкого шнапса — к 1520 году. В Польше, на территории современной Украины, горилка появилась уже в 40-х годах XVI века. К тому же времени относится производство первого хлебного вина в Лифляндии (нынешней Латвии). Согласно Вятской летописи, водка в те времена использовалась как лечебное средство. Официально объявлено, что само название «водка», употребляемое сегодня во всем мире, имеет русское происхождение. Польша предлагала внимательно рассмотреть слово «wodka», но доводы России оказались сильнее. Решением международного арбитража в 1982 году за СССР был закреплен приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка и исключительное право на её рекламу под лозунгом на мировом рынке: «Только водка из России — настоящая русская водка!».
Говоря сегодня о русской водке, мы без всяких преувеличений можем назвать именно её настоящей водкой, созданной по уникальным рецептам прошлого.
|